いろいろにんじん
こんばんは~~。
先日 いろいろな種類のにんじんに出遭ったよっ
三浦の農家さんの屋台で買いましたっ。
同じにんじんでも 色が違っておもしろ~~いっ。
あっちなみに真ん中はビーツですっ。
やっぱり もってる成分が違うんだろうなぁ~~。
オレンジはカロテンかな?
赤というと リコピンが思い浮かぶけどっ・・
でも紫にも見えるから アントシアニンかなぁ~~。
黄色は何だろう・・・ハーブだとフラボノイドだけど・・・
んーーー。調べてみようっ!!
そうそう。にんじんってセリ科だったのねぇ~~。
葉っぱの形を見てびっくり~~。
セリ科ってちょっと独特の香りがあって 苦手なのですが
にんじんは平気っ!! 植物っておもしろいねぇ~~。
にほんブログ村
Leaf &Epiは 自宅のちいさい部屋での
アロマとハーブのスクールとアロマのトリートメントサロンです。
ホームページはhttp://r.goope.jp/leafepiです。
みどりの香りフィトセラピスト5人が集まりました。
http://ameblo.jp/midorinokaori2011/
こちらもよろしくお願いいたします
by Leaf-Epi | 2013-11-20 21:15 | その他