ローズ ビネガー

おはようございま~す。058.gif昨日はハーブインストラクターのレポートに取り掛かっていましたっ。
テーマはローズビネガーです。
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レポートの事はすっかり忘れていて、たまたま漬けていたローズビネガー。
色がとってもきれいですよねぇ~~。薔薇の香りがお酢に負けていませんっ。。
食用にはこの薔薇の香りが邪魔をするかなぁ~~と心配しましたが、全然OKですっ。056.gif
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私の中で一番ヒットしたのは、ローズビネガードレッシングっ。。
色もきれいだし、薔薇の香りは気になりません。060.gif
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スモークサーモンにかけて見ましたが、超おいしいですっ。016.gif
他にも色々と試してみました。
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牛乳割り。冷たい牛乳温めた牛乳でやりましたが、温めると分離します。
チーズとホエーになるんですよね。なんだかとっても甘く感じましたっ。
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そしてアイスヨーグルトにもかけて食べてみます。梅酒割にも挑戦。
これらも薔薇の香りは気になりません。色がきれいなので、ウキウキしますっ。060.gif
梅酒はお酢に勝っていました。でも、胃にしみる感じがいつもよりは強いかなぁ069.gif



そのほか化粧水リンスも作りましたっ。化粧水は薔薇の香りがトーーーってもしますっ。016.gif
でも、お酢の臭いも強いので、そうとう薄めましたっ。
リンスは髪の毛がさらさらになってうれしいのだ~~。024.gif



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by leaf-epi | 2011-05-25 05:25 | アロマ・ハーブ | Trackback | Comments(0)

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