かぶ と 柿のサラダ
こんばんは~~。今日は寒かったですね~~。
昨日は久々にカブと柿のサラダを作りましたっ。
以前babyherbsさんに教えていただいたサラダっ。
この間友人に試してみたらおいしかったよ~~と言って頂いてうれしかったですっ。
今回はゆずドレッシングにつけてみましたっ。
絞ったゆずに塩と少しの砂糖とオリーブオイルを入れて混ぜましたっ。
昨日はかぶがしゃきしゃきしていて、浅漬けの感じっ。
今日は柿もかぶもトュルとなって、これまたおいしっ。
夫はもっと薄切りにしてほしかったといってます。
その方が、かぶと柿がいっしょに食べられると・・・
そういえば、前もそんな事を言ってたような・・・
ここにタイムなどのハーブを入れてもおいしそうです~~。
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by leaf-epi | 2010-12-16 18:47 | アロマ・ハーブ