ベーグルとフランスパン

こんにちは~
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今日は思い立ってひさしぶりに手ごねパンづくり~

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ベーグルと~~

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フランスパンのつもりですが~ クープがうまく開かずっ!!
やはり奥が深いフランスパン。
久々に凝って作りまくろうかなぁ~~


焼き上がりのパチパチ音はしていました~。
うれしっ。


しかし やっぱり手ごねはいいですね~~。
パンは人の心がわかるのですよ。
それに こねてるととっても楽しくなるしねっ。


今で身に着けてきた技を継続しないのはもったいないですね。
太らない程度に作ろうっ!!っと。







    7/29 10時〜16時
      藤沢商工会館 ミナパーク502号室



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# by Leaf-Epi | 2017-06-05 12:44 | パン・ケーキ | Trackback | Comments(0)

セラピスト座談会

こんにちは~
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先日 セラピストが集まりお話会をしました。
同じ心ざしの仲間とは話が尽きないですね~。


5月で終わったS*HOUSE。
形を変えて何かできないか・・・


もともと6月に 藤沢で開催しているHappy Rainbowの交流会を
開きたいと思っていた私。


イベントの最中はなかなかセラピストや出店者同士が交流することができず・・
ちらしに名前は載っているし、お顔もわかるけど・・
実際何をしているの方なのかはよくわからない・・・という声を聴いていました。


1月からのS*HOUSEメンバーも同じで。


今回場所を変えて集まったことで ぐっと距離がより。
SNSで話するのではなく お互いの温度を感じながら顔を突き合わせて話をする
大事さを感じました。


そのおかげか(私はそう思っています) 4月のHappy Rainbowの一体感が半端なかったのです。
お互いがお互いをお客様に宣伝して。
自分の利益だけを考えるのではなく、他の店舗さまの事や Rainbow全体の事を考えてくださって。
ほんと癒しの温度がすごかったのです。


何事も人で変わるなぁ~と 心から感じました。


ってことで S*HOUSEでやりたかった出店者交流会を 場所を変えて行うにあたり
一人ではなかなか無理なので、同じメンバーと開催することにしました。


でも、やっぱりSNSで伝えるからうまく伝わらないんですよね。
文字から読み取る温度って 人それぞれだから。


そんな話をしていたら 8時間も経っていました~~。
びっくりだなぁ~。

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話し合いの間には 足を怪我しているのにも関わらず
相変わらずおもてなししまくってくださるfucoさん手作りのビビンバをいただきました~~。


ひとつひとつが丁寧に作られていて 心が温かくなります。
最近心がすさんでいた私はコンビニのお惣菜ばっかり買い食いしてたから
うれしかったぁ~。食も大事ですね。


そして、あれこれ話をするのもほんと大事だなぁ~と感じたのでした~。




    7/29 10時〜16時
      藤沢商工会館 ミナパーク502号室



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# by Leaf-Epi | 2017-06-02 10:18 | セラピー体験 | Trackback | Comments(0)

Free culture

こんにちは~
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名前は聞いたことあったけど、夜呑みで初めて行ったfree culture
一人ランチに行ってきました~~。

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昼間もあっという間に満員~。
とってもおしゃれで居心地が良かったです


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チリコンカンのランチにしました~。
もっと辛くてもよかったなぁ~~。


チリコンカンというと ウェンディーズを思い出します
大好きだったなぁ~~。





    7/29 10時〜16時
      藤沢商工会館 ミナパーク502号室



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# by Leaf-Epi | 2017-05-30 10:21 | おいしいめぐり | Trackback | Comments(0)

藤沢の日大へ

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今日は藤沢の日大病院に来ています
大学内のベンチで検査が終わるのを待っています。
とーーっても大きな木が 守ってくれている感じ。

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こんなのもありましたよ~。
そろそろバラ園もきれいなのかな。







    7/29 10時〜16時
      藤沢商工会館 ミナパーク502号室

    5/25 10時〜14時
     vacation+zushi

  

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# by Leaf-Epi | 2017-05-24 15:24 | わんこ | Trackback | Comments(0)

辻堂マルシェへ

こんにちは~
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今日は楽しみにしていた cafe hutteとchigaya パンが主催する
辻堂マルシェでした~~。


14時ころ行ったら ちがやちゃんのパンは売り切れ~~
hutteさんのテイクアウトランチも売り切れでした~~。


すごい賑わいでしたよ~~。
イベント終了間際だったので パパっと見て

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湘南フレスカさんのかわいいネックレスと
前回買っておいしかった オーガニックワインのお店おすすめワインと
前回ワインをごちそうしてくださったayukoさんのアクセサリーを購入~~


写真撮り忘れちゃったけど、うちのすぐ近くのフレンチお惣菜やさんの
LAMAさんのも購入~~。帰ってきてすぐに食べちゃった。


とーーってもにぎわっていて、何よりみんなの笑顔が素敵~~。
他のイベントに行くと勉強になるし 何よりたのし~~
お酒が飲めるのもうれしいところなのだぁ~~




    7/29 10時〜16時
      藤沢商工会館 ミナパーク502号室

    5/25 10時〜14時
     vacation+zushi

  

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# by Leaf-Epi | 2017-05-23 18:59 | 楽しみ | Trackback | Comments(0)