オリーブの塩漬け 完成っ!
こんばんは~。
夕方もこれまた寒いですね~。。
先日漬けたオリーブ。完成しました~~。 ちっと色悪いかな~?
ちょっとしょっぱくって塩抜きしてたのですが、昨日のアールグレイさんで
試食させていただいた 成城石井のと 先生の濃い目につけたものと同じくらいの
しょっぱさだったので、完成したことにしま~す。
写真は先生がつけたもの。少し頂きましたっ。ありがとうございますっ。
色もつやも良いですよね~。 さすがですっ。
オリーブオイルにつけておいても良いとのことで、早速ビン詰めにしましたっ。
が!! オリーブオイルが足りなかった・・・・
ということで、一番左がビネガー。真ん中はオイルとビネガー 一番右fオイル漬けです。
んーーー。まぁいいでしょ。
どんな風に楽しんだら良いのかしらんっ。
by leaf-epi | 2010-10-27 18:45 | アロマ・ハーブ